Kopper til gram, uden gætteri

Vægt er det, din opskrift i virkeligheden mener. Indtast en mængde, vælg din ingrediens og kopstandard, og se præcis hvordan vi omregner den — med antagelserne vist.

Én mængde Hel opskrift

Mængde (kopper)

Ingrediens

Kopstandard

Vis resultat i

120 gram

Amerikansk kop · hvedemel · skeet og strøget af

Almindelige omregninger

Almindelige kopmål i gram og unser — Amerikansk kop · 240 ml
Kopper	Mel	Mælk	Smør	Sukker	Brun farin	Flormelis	Honning	Kakao
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

Amerikansk kop · 240 ml · hvedemel, skeet og strøget af. Gennemgået 2026-07.

Hurtige svar

Mel: 1 Amerikansk kop ≈ 120 g

Én amerikansk kop hvedemel vejer cirka 120 gram (4,2 oz), når det skees i koppen og stryges af. Øset direkte fra posen kan det nå 130–150 g, hvilket er grunden til, at opskrifter er uenige.

Mælk: 1 Amerikansk kop ≈ 244 g

Én amerikansk kop sødmælk vejer cirka 244 gram (8,6 oz). Mælk ligger tæt på vand, men er en anelse tættere, så en kop vejer lidt mere end 240 g.

Smør: 1 Amerikansk kop ≈ 227 g

Én amerikansk kop usaltet smør vejer cirka 227 gram (8 oz). Én amerikansk kop smør er to standardstænger, så 227 g er et eksakt og pålideligt tal.

Hvorfor resultater varierer

En kop måler rumfang, ikke vægt, så svaret afhænger af ingrediensen og hvordan den måles. En kop mel kan veje 110–150 g, alt efter om det øses, skeet eller sigtet. Vi antager, at melet skees i og stryges af — den metode de fleste moderne opskrifter bruger — så betragt enhver kopomregning som et tæt skøn og ikke en eksakt sandhed.

Kilder: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Gennemgået 2026-07.