Hoeveel gram is 1 cup bloem?
Eén Amerikaanse cup patentbloem weegt ongeveer 120 gram (4,2 oz) wanneer de bloem in de cup wordt gelepeld en afgestreken. Rechtstreeks uit de zak geschept kan het 130–150 g bereiken, en daarom zijn recepten het oneens.
Cups omrekenen naar grammen, zonder giswerk
Gewicht is wat je recept eigenlijk bedoelt. Voer een hoeveelheid in, kies je ingrediënt en cupstandaard, en zie precies hoe we het omrekenen — met de aannames erbij.
Ingrediënt
120 grammen
Amerikaanse cup · patentbloem · scheppen en afstrijken
Nauwkeurigere waarde: 120 grammen
- Cupstandaard
- Amerikaanse cup · 240 ml
- Ingrediënt
- patentbloem
- Methode
- scheppen en afstrijken
- Dichtheid
- 0,5 g/ml
- Bronnen
- King Arthur · USDA FDC
- Gecontroleerd
- 2026-08
Plak het van waar dan ook — we rekenen elke cup, staaf en lepel die we herkennen om en laten de rest onaangeroerd.
Omgerekend recept
Voorkeuren kunnen niet in deze browser worden opgeslagen — de omrekenaar werkt gewoon normaal.
Geen JavaScript? De referentietabellen hieronder geven dezelfde antwoorden.
Gangbare omrekeningen
| Cups | Bloem | Melk | Boter | Suiker | Bruine suiker | Poedersuiker | Honing | Cacao |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ⅛ | 15 g | 31 g | 28 g | 25 g | 28 g | 15 g | 42 g | 11 g |
| ¼ | 30 g | 61 g | 57 g | 50 g | 55 g | 30 g | 85 g | 22 g |
| ⅓ | 40 g | 81 g | 76 g | 67 g | 73 g | 40 g | 113 g | 29 g |
| ½ | 60 g | 122 g | 114 g | 100 g | 110 g | 60 g | 170 g | 43 g |
| ⅔ | 80 g | 163 g | 151 g | 133 g | 147 g | 80 g | 226 g | 57 g |
| ¾ | 90 g | 183 g | 170 g | 150 g | 165 g | 90 g | 254 g | 65 g |
| 1 | 120 g | 244 g | 227 g | 200 g | 220 g | 120 g | 339 g | 86 g |
| 1½ | 180 g | 366 g | 341 g | 300 g | 330 g | 180 g | 509 g | 129 g |
| 2 | 240 g | 488 g | 454 g | 400 g | 440 g | 240 g | 678 g | 172 g |
Amerikaanse cup · 240 ml · Gecontroleerd: 2026-08
Snelle antwoorden
Hoeveel gram is 1 cup melk?
Eén Amerikaanse cup volle melk weegt ongeveer 244 gram (8,6 oz). Melk ligt dicht bij water maar is iets dichter, dus een cup weegt iets meer dan 240 g.
Hoeveel gram is 1 cup boter?
Eén Amerikaanse cup ongezouten boter weegt ongeveer 227 gram (8 oz). Eén Amerikaanse cup boter is twee standaardstaafjes, dus 227 g is een exact, betrouwbaar getal.
Wat is het verschil tussen Amerikaanse, metrische en imperiale cups?
Een Amerikaanse cup is 236.588 ml, terwijl een metrische cup 250 ml is — ongeveer 5,7% groter. Een imperiale (Britse) cup is 284.131 ml. Hetzelfde ingrediënt weegt daarom meer per metrische of imperiale cup dan per Amerikaanse cup.
Waarom verschillen cup-naar-gram-resultaten?
Een cup meet volume, geen gewicht, dus het antwoord hangt af van het ingrediënt en hoe het wordt gemeten. Een cup bloem kan 110–150 g wegen, afhankelijk van of de bloem wordt geschept, gelepeld of gezeefd. Wij gaan uit van scheppen en afstrijken — de methode die de meeste moderne recepten gebruiken — dus beschouw elke cup-omrekening als een goede schatting, niet als een exacte waarheid.
Bronnen: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Gecontroleerd 2026-08.