Filiżanki na gramy, bez zgadywania

To waga jest tym, co naprawdę oznacza Twój przepis. Wpisz ilość, wybierz składnik i standard filiżanki, a zobaczysz dokładnie, jak to przeliczamy — wraz z podanymi założeniami.

Pojedyncza ilość Cały przepis

Ilość (filiżanki)

Składnik

Standard filiżanki

Pokaż wynik w

120 gramy

Filiżanka US · mąka uniwersalna · nabieranie łyżką i wyrównywanie

Popularne przeliczenia

Popularne miary filiżanek w gramach i uncjach — Filiżanka US · 240 ml
Filiżanki	Mąka	Mleko	Masło	Cukier	Cukier brązowy	Cukier puder	Miód	Kakao
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

Filiżanka US · 240 ml · Zweryfikowano: 2026-08

Szybkie odpowiedzi

Ile gramów ma 1 filiżanka mąki?

Jedna filiżanka US mąki uniwersalnej waży około 120 gramów (4.2 oz), gdy mąkę nasypano do filiżanki łyżką i wyrównano. Nabrana prosto z opakowania może osiągnąć 130–150 g, dlatego przepisy się różnią.

Ile gramów ma 1 filiżanka mleka?

Jedna filiżanka US mleka pełnotłustego waży około 244 gramów (8.6 oz). Mleko jest zbliżone do wody, ale nieco gęstsze, więc filiżanka waży trochę więcej niż 240 g.

Ile gramów ma 1 filiżanka masła?

Jedna filiżanka US masła niesolonego waży około 227 gramów (8 oz). Jedna filiżanka US masła to dwie standardowe kostki, więc 227 g jest wartością dokładną i wiarygodną.

Czym różni się filiżanka amerykańska od metrycznej i imperialnej?

Filiżanka amerykańska (US) ma 236.588 ml, a filiżanka metryczna 250 ml — jest o około 5,7% większa. Filiżanka imperialna (brytyjska) ma 284.131 ml. Ten sam składnik waży więc więcej w filiżance metrycznej lub imperialnej niż w filiżance US.

Dlaczego wyniki przeliczania filiżanek na gramy się różnią?

Filiżanka mierzy objętość, a nie wagę, więc wynik zależy od składnika i sposobu jego odmierzania. Filiżanka mąki może ważyć 110–150 g w zależności od tego, czy mąkę nabrano, nasypano łyżką czy przesiano. Zakładamy nabieranie łyżką i wyrównywanie — metodę stosowaną w większości współczesnych przepisów — dlatego każde przeliczenie filiżanki traktuj jako bliskie przybliżenie, a nie dokładną prawdę.

Źródła: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Zweryfikowano 2026-08.