Filiżanki na gramy, bez zgadywania

To waga jest tym, co naprawdę oznacza Twój przepis. Wpisz ilość, wybierz składnik i standard filiżanki, a zobaczysz dokładnie, jak to przeliczamy — wraz z podanymi założeniami.

Pojedyncza ilość Cały przepis

Ilość (filiżanki)

Składnik

Standard filiżanki

Pokaż wynik w

120 gramy

Filiżanka US · mąka uniwersalna · nabieranie łyżką i wyrównywanie

Popularne przeliczenia

Popularne miary filiżanek w gramach i uncjach — Filiżanka US · 240 ml
Filiżanki	Mąka	Mleko	Masło	Cukier	Cukier brązowy	Cukier puder	Miód	Kakao
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

Filiżanka US · 240 ml · mąka uniwersalna, nabieranie łyżką i wyrównywanie. Zweryfikowano 2026-07.

Szybkie odpowiedzi

Mąka: 1 Filiżanka US ≈ 120 g

Jedna filiżanka US mąki uniwersalnej waży około 120 gramów (4.2 oz), gdy mąkę nasypano do filiżanki łyżką i wyrównano. Nabrana prosto z opakowania może osiągnąć 130–150 g, dlatego przepisy się różnią.

Mleko: 1 Filiżanka US ≈ 244 g

Jedna filiżanka US mleka pełnotłustego waży około 244 gramów (8.6 oz). Mleko jest zbliżone do wody, ale nieco gęstsze, więc filiżanka waży trochę więcej niż 240 g.

Masło: 1 Filiżanka US ≈ 227 g

Jedna filiżanka US masła niesolonego waży około 227 gramów (8 oz). Jedna filiżanka US masła to dwie standardowe kostki, więc 227 g jest wartością dokładną i wiarygodną.

Dlaczego wyniki się różnią

Filiżanka mierzy objętość, a nie wagę, więc wynik zależy od składnika i sposobu jego odmierzania. Filiżanka mąki może ważyć 110–150 g w zależności od tego, czy mąkę nabrano, nasypano łyżką czy przesiano. Zakładamy nabieranie łyżką i wyrównywanie — metodę stosowaną w większości współczesnych przepisów — dlatego każde przeliczenie filiżanki traktuj jako bliskie przybliżenie, a nie dokładną prawdę.

Źródła: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Zweryfikowano 2026-07.