Šálky na gramy, bez hádania

Hmotnosť je to, čo váš recept naozaj myslí. Zadajte množstvo, vyberte ingredienciu a štandard šálky a uvidíte presne, ako to prevádzame — s uvedenými predpokladmi.

Jedno množstvo Celý recept

Množstvo (šálky)

Ingrediencia

Štandard šálky

Zobraziť výsledok v

120 gramy

Americká šálka · hladká múka · nasypanie lyžicou a zarovnanie

Bežné prevody

Bežné miery šálok v gramoch a unciach — Americká šálka · 240 ml
Šálky	Múka	Mlieko	Maslo	Cukor	Hnedý cukor	Práškový cukor	Med	Kakao
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

Americká šálka · 240 ml · hladká múka, nasypanie lyžicou a zarovnanie. Skontrolované 2026-07.

Rýchle odpovede

Múka: 1 Americká šálka ≈ 120 g

Jedna americká šálka hladkej múky váži približne 120 gramov (4.2 oz), keď sa nasype lyžicou do šálky a zarovná. Nabraná priamo z vrecka môže dosiahnuť 130 – 150 g, a preto sa recepty líšia.

Mlieko: 1 Americká šálka ≈ 244 g

Jedna americká šálka plnotučného mlieka váži približne 244 gramov (8.6 oz). Mlieko je blízko vody, ale o niečo hustejšie, takže šálka váži o niečo viac ako 240 g.

Maslo: 1 Americká šálka ≈ 227 g

Jedna americká šálka nesoleného masla váži približne 227 gramov (8 oz). Jedna americká šálka masla sú dve štandardné kocky, takže 227 g je presná a spoľahlivá hodnota.

Prečo sa výsledky líšia

Šálka meria objem, nie hmotnosť, takže výsledok závisí od ingrediencie a od toho, ako sa meria. Šálka múky môže vážiť 110 – 150 g podľa toho, či sa naberá, sype lyžicou alebo preosieva. Predpokladáme nasypanie lyžicou a zarovnanie — metódu, ktorú používa väčšina moderných receptov — takže každý prevod šálky berte ako blízky odhad, nie presnú pravdu.

Zdroje: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Skontrolované 2026-07.