Câte grame are 1 ceașcă de făină?
O ceașcă US de făină universală cântărește aproximativ 120 de grame (4,2 oz) când este pusă cu lingura în ceașcă și nivelată. Luată direct din pungă cu ceașca, poate ajunge la 130–150 g, motiv pentru care rețetele nu sunt de acord între ele.
Câte grame are 1 ceașcă de lapte?
O ceașcă US de lapte integral cântărește aproximativ 244 de grame (8,6 oz). Laptele este apropiat de apă, dar puțin mai dens, așa că o ceașcă cântărește ceva mai mult de 240 g.
Care este diferența dintre ceașca US, cea metrică și cea imperială?
O ceașcă US uzuală are 236,588 ml, în timp ce o ceașcă metrică are 250 ml — cu aproximativ 5,7% mai mare. O ceașcă imperială (UK) are 284,131 ml. Prin urmare, același ingredient cântărește mai mult per ceașcă metrică sau imperială decât per ceașcă US.