Tassid grammideks, ilma oletamiseta

Kaal on see, mida su retsept tegelikult mõtleb. Sisesta kogus, vali koostisosa ja tassistandard ning näe täpselt, kuidas me selle teisendame — koos näidatud eeldustega.

Üks kogus Terve retsept

Kogus (tassid)

Koostisosa

Tassistandard

Näita tulemust ühikus

120 grammi

USA tass · nisujahu · lusikaga ja tasandatud

Levinud teisendused

Levinud tassimõõdud grammides ja untsides — USA tass · 240 ml
Tassid	Jahu	Piim	Või	Suhkur	Pruun suhkur	Tuhksuhkur	Mesi	Kakao
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

USA tass · 240 ml · nisujahu, lusikaga ja tasandatud. Üle vaadatud 2026-07.

Kiired vastused

Jahu: 1 USA tass ≈ 120 g

Üks USA tass nisujahu kaalub umbes 120 grammi (4.2 oz), kui see lusikatakse tassi ja tasandatakse. Otse kotist kühveldatuna võib see ulatuda 130–150 g-ni, mistõttu retseptid erinevad.

Piim: 1 USA tass ≈ 244 g

Üks USA tass täispiima kaalub umbes 244 grammi (8.6 oz). Piim on veele lähedane, kuid veidi tihedam, seega kaalub tass pisut rohkem kui 240 g.

Või: 1 USA tass ≈ 227 g

Üks USA tass soolamata võid kaalub umbes 227 grammi (8 oz). Üks USA tass võid on kaks tavalist pulka, seega 227 g on täpne ja usaldusväärne arv.

Miks tulemused erinevad

Tass mõõdab mahtu, mitte kaalu, seega sõltub vastus koostisosast ja sellest, kuidas seda mõõdetakse. Tass jahu võib kaaluda 110–150 g, olenevalt sellest, kas see kühveldatakse, lusikatakse või sõelutakse. Me eeldame lusikaga ja tasandamise meetodit — mida enamik tänapäevaseid retsepte kasutab — seega käsitle iga tassiteisendust kui lähedast hinnangut, mitte täpset tõde.

Allikad: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Üle vaadatud 2026-07.