Hvor mange gram er 1 cup mel?
Én amerikansk cup hvetemel veier omtrent 120 gram (4.2 oz) når det øses inn i cupen og strykes av. Skjes det rett fra posen kan det komme opp i 130–150 g, og det er derfor oppskrifter er uenige.
Fra cups til gram, uten gjetting
Vekt er det oppskriften egentlig mener. Skriv inn en mengde, velg ingrediens og cup-standard, og se nøyaktig hvordan vi regner den om – med forutsetningene synlige.
Ingrediens
120 gram
Amerikansk cup · hvetemel · øs og stryk av
Mer presis verdi: 120 gram
- Cup-standard
- Amerikansk cup · 240 ml
- Ingrediens
- hvetemel
- Metode
- øs og stryk av
- Tetthet
- 0,5 g/ml
- Kilder
- King Arthur · USDA FDC
- Gjennomgått
- 2026-08
Lim inn fra hvor som helst – vi regner om hver cup, stav og skje vi kjenner igjen, og lar resten stå urørt.
Omregnet oppskrift
Innstillinger kan ikke lagres i denne nettleseren – omregneren fungerer likevel som normalt.
Ingen JavaScript? Referansetabellene nedenfor gir de samme svarene.
Vanlige omregninger
| Cups | Mel | Melk | Smør | Sukker | Brunt sukker | Melis | Honning | Kakao |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ⅛ | 15 g | 31 g | 28 g | 25 g | 28 g | 15 g | 42 g | 11 g |
| ¼ | 30 g | 61 g | 57 g | 50 g | 55 g | 30 g | 85 g | 22 g |
| ⅓ | 40 g | 81 g | 76 g | 67 g | 73 g | 40 g | 113 g | 29 g |
| ½ | 60 g | 122 g | 114 g | 100 g | 110 g | 60 g | 170 g | 43 g |
| ⅔ | 80 g | 163 g | 151 g | 133 g | 147 g | 80 g | 226 g | 57 g |
| ¾ | 90 g | 183 g | 170 g | 150 g | 165 g | 90 g | 254 g | 65 g |
| 1 | 120 g | 244 g | 227 g | 200 g | 220 g | 120 g | 339 g | 86 g |
| 1½ | 180 g | 366 g | 341 g | 300 g | 330 g | 180 g | 509 g | 129 g |
| 2 | 240 g | 488 g | 454 g | 400 g | 440 g | 240 g | 678 g | 172 g |
Amerikansk cup · 240 ml · Gjennomgått: 2026-08
Raske svar
Hvor mange gram er 1 cup melk?
Én amerikansk cup helmelk veier omtrent 244 gram (8.6 oz). Melk er nær vann, men litt tettere, så en cup veier litt mer enn 240 g.
Hvor mange gram er 1 cup smør?
Én amerikansk cup usaltet smør veier omtrent 227 gram (8 oz). Én amerikansk cup smør er to standardstaver, så 227 g er et nøyaktig og pålitelig tall.
Hva er forskjellen på amerikansk, metrisk og imperial cup?
En amerikansk cup er 236.588 ml, mens en metrisk cup er 250 ml – omtrent 5.7 % større. En imperial (britisk) cup er 284.131 ml. Den samme ingrediensen veier derfor mer per metrisk eller imperial cup enn per amerikansk cup.
Hvorfor gir cup-til-gram-omregning ulike resultater?
En cup måler volum, ikke vekt, så svaret avhenger av ingrediensen og hvordan den måles. En cup mel kan veie 110–150 g avhengig av om det skjes opp, øses inn eller siktes. Vi antar øs og stryk av – metoden de fleste moderne oppskrifter bruker – så behandle enhver cup-omregning som et nært estimat, ikke en nøyaktig sannhet.
Kilder: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Gjennomgått 2026-08.