Чаши в грамове, без гадаене

Теглото е това, което рецептата ви наистина има предвид. Въведете количество, изберете съставка и стандарт на чашата и вижте точно как го конвертираме — с показани допускания.

Едно количество Цяла рецепта

Количество (чаши)

Съставка

Стандарт на чашата

Покажи резултата в

120 грамове

Американска чаша · универсално брашно · лъжица и заравняване

Калкулаторът за цели рецепти изисква JavaScript. Без него използвайте таблиците за единично количество по-горе.

Обичайни конверсии

Обичайни мерки в чаши, в грамове и унции — Американска чаша · 240 ml
Чаши	Брашно	Мляко	Масло	Захар	Кафява захар	Пудра захар	Мед	Какао
⅛	15 g	31 g	28 g	25 g	28 g	15 g	42 g	11 g
¼	30 g	61 g	57 g	50 g	55 g	30 g	85 g	22 g
⅓	40 g	81 g	76 g	67 g	73 g	40 g	113 g	29 g
½	60 g	122 g	114 g	100 g	110 g	60 g	170 g	43 g
⅔	80 g	163 g	151 g	133 g	147 g	80 g	226 g	57 g
¾	90 g	183 g	170 g	150 g	165 g	90 g	254 g	65 g
1	120 g	244 g	227 g	200 g	220 g	120 g	339 g	86 g
1½	180 g	366 g	341 g	300 g	330 g	180 g	509 g	129 g
2	240 g	488 g	454 g	400 g	440 g	240 g	678 g	172 g

Американска чаша · 240 ml · универсално брашно, лъжица и заравняване. Проверено 2026-07.

Бързи отговори

Брашно: 1 Американска чаша ≈ 120 g

Една американска чаша универсално брашно тежи около 120 грама (4.2 oz), когато е сипано с лъжица в чашата и заравнено. Загребано направо от опаковката, то може да достигне 130–150 g, поради което рецептите се разминават.

Мляко: 1 Американска чаша ≈ 244 g

Една американска чаша пълномаслено мляко тежи около 244 грама (8.6 oz). Млякото е близо до водата, но малко по-плътно, затова чашата тежи малко повече от 240 g.

Масло: 1 Американска чаша ≈ 227 g

Една американска чаша несолено масло тежи около 227 грама (8 oz). Една американска чаша масло е две стандартни пръчки, затова 227 g е точна и надеждна стойност.

Защо резултатите се различават

Чашата измерва обем, а не тегло, затова отговорът зависи от съставката и от начина на измерване. Една чаша брашно може да тежи 110–150 g в зависимост от това дали е загребано, сипано с лъжица или пресято. Приемаме метода с лъжица и заравняване — този, който повечето съвременни рецепти използват — затова приемайте всяка конверсия на чаша като близка оценка, а не като точна истина.

Източници: USDA FoodData Central · King Arthur ingredient weight chart. Проверено 2026-07.