За CupUnit
Тази страница е преведена автоматично. Английската версия е меродавна.
CupUnit е безплатен конвертор от чаши в грамове за готвачи и сладкари, изграден около една идея: превръщането е полезно само ако можете да видите допусканията зад него.
Какво прави този сайт
Рецептите, написани в чаши, срещат кухни, в които се тегли — а „правилната“ стойност в грамове зависи от съставката, стандарта на чашата и начина на пълненето ѝ. CupUnit превръща единични количества или цели рецепти между американски, американски стандартни, метрични и имперски чаши, като винаги посочва метода на измерване и източника на всяко тегло. Всичко работи във вашия браузър: без акаунт, без сървър, без чакане.
Как се избират числата
Всяко тегло на съставка се съгласува от назовани първични източници — USDA FoodData Central, таблицата с тегла на съставките на King Arthur Baking и определенията за единици на NIST — а където източниците се разминават, публикуваме избора си и алтернативите една до друга. Пълните правила са на страницата за методология, а целият набор от данни е публичен, версиониран JSON.
Кой стои зад него
CupUnit е независим проект, несвързан с никоя марка съставки или производител на мерителни чаши. Издържа се от реклама и е безплатен; рекламите никога не влияят на публикуваните стойности.
Контакт
Забелязахте стойност, която изглежда грешна, или искате нова съставка? Пишете на support.cupunit@gmail.com — корекциите се проверяват спрямо първичните източници и влизат в дневника на промените на набора от данни.