O webu CupUnit
Tato stránka byla přeložena automaticky. Rozhodující je anglická verze.
CupUnit je bezplatný převodník šálků na gramy pro kuchaře a pekaře, postavený na jedné myšlence: převod je užitečný, jen když vidíte předpoklady, které za ním stojí.
Co tento web dělá
Recepty psané v šálcích se potkávají s kuchyněmi, kde se váží — a „správný“ počet gramů závisí na ingredienci, standardu šálku a způsobu jeho naplnění. CupUnit převádí jednotlivá množství i celé recepty mezi americkými, americkými zvyklostními, metrickými a imperiálními šálky a vždy uvádí metodu odměřování a zdroj každé hmotnosti. Vše běží ve vašem prohlížeči: žádný účet, žádný server, žádné čekání.
Jak se vybírají čísla
Každá hmotnost ingredience je sladěna ze jmenovaných primárních zdrojů — USDA FoodData Central, tabulky hmotností ingrediencí King Arthur Baking a definic jednotek NIST — a kde se zdroje liší, zveřejňujeme naši volbu i alternativy vedle sebe. Úplná pravidla jsou na stránce metodiky a kompletní datová sada je veřejný, verzovaný JSON.
Kdo za tím stojí
CupUnit je nezávislý projekt, nespojený s žádnou značkou ingrediencí ani výrobcem odměrek. Je podporován reklamou a zdarma; reklamy nikdy neovlivňují zveřejněné hodnoty.
Kontakt
Všimli jste si hodnoty, která vypadá špatně, nebo chcete přidat ingredienci? Napište na support.cupunit@gmail.com — opravy se kontrolují proti primárním zdrojům a objeví se v changelogu datové sady.