O CupUnit
Ova je stranica automatski prevedena. Engleska verzija je mjerodavna.
CupUnit je besplatan pretvarač šalica u grame za kuhare i slastičare, izgrađen oko jedne ideje: pretvorba je korisna samo ako možete vidjeti pretpostavke iza nje.
Što ova stranica radi
Recepti pisani u šalicama susreću kuhinje u kojima se važe — a „ispravan“ broj grama ovisi o sastojku, standardu šalice i načinu na koji je šalica napunjena. CupUnit pretvara pojedinačne količine ili cijele recepte između američkih, američkih uobičajenih, metričkih i imperijalnih šalica, uvijek navodeći metodu mjerenja i izvor svake težine. Sve se izvodi u vašem pregledniku: bez računa, bez poslužitelja, bez čekanja.
Kako se biraju brojevi
Svaka težina sastojka usklađuje se iz imenovanih primarnih izvora — USDA FoodData Central, tablica težina sastojaka King Arthur Bakinga i NIST-ove definicije jedinica — a gdje se izvori razlikuju, objavljujemo svoj izbor i alternative jednu pored druge. Potpuna pravila nalaze se na stranici metodologije, a cijeli skup podataka javni je, verzionirani JSON.
Tko stoji iza
CupUnit je neovisan projekt, nepovezan s bilo kojom markom sastojaka ili proizvođačem mjernih šalica. Podržava se oglašavanjem i besplatan je; oglasi nikada ne utječu na objavljene vrijednosti.
Kontakt
Uočili ste vrijednost koja izgleda pogrešno ili želite da dodamo sastojak? Pišite na support.cupunit@gmail.com — ispravci se provjeravaju prema primarnim izvorima i ulaze u dnevnik promjena skupa podataka.