O CupUnit
Ta strona została przetłumaczona automatycznie. Wersja angielska jest wiążąca.
CupUnit to darmowy przelicznik filiżanek na gramy dla kucharzy i piekarzy, zbudowany wokół jednej idei: przeliczenie jest użyteczne tylko wtedy, gdy widać stojące za nim założenia.
Co robi ta strona
Przepisy pisane w filiżankach trafiają do kuchni, w których się waży — a „właściwa” liczba gramów zależy od składnika, standardu filiżanki i sposobu jej napełnienia. CupUnit przelicza pojedyncze ilości lub całe przepisy między filiżankami amerykańskimi, zwyczajowymi USA, metrycznymi i imperialnymi, zawsze podając metodę odmierzania i źródło każdej wagi. Wszystko działa w przeglądarce: bez konta, bez serwera, bez czekania.
Jak wybierane są liczby
Każda waga składnika jest uzgadniana z nazwanych źródeł pierwotnych — USDA FoodData Central, tabeli wag składników King Arthur Baking i definicji jednostek NIST — a gdy źródła się różnią, publikujemy nasz wybór i alternatywy obok siebie. Pełne zasady są na stronie metodologii, a kompletny zbiór danych to publiczny, wersjonowany JSON.
Kto za tym stoi
CupUnit to niezależny projekt, niepowiązany z żadną marką składników ani producentem miarek. Utrzymuje się z reklam i jest darmowy; reklamy nigdy nie wpływają na publikowane wartości.
Kontakt
Widzisz wartość, która wygląda błędnie, albo chcesz dodania składnika? Napisz na support.cupunit@gmail.com — poprawki są sprawdzane ze źródłami pierwotnymi i trafiają do dziennika zmian zbioru danych.