Om CupUnit
Denne siden er oversatt automatisk. Den engelske versjonen er den gjeldende.
CupUnit er en gratis cup-til-gram-omregner for kokker og bakere, bygget rundt én idé: en omregning er bare nyttig hvis du kan se antakelsene bak den.
Hva dette nettstedet gjør
Oppskrifter skrevet i cups møter kjøkken som veier — og det «riktige» gramtallet avhenger av ingrediensen, cup-standarden og hvordan cupen ble fylt. CupUnit regner om enkeltmengder eller hele oppskrifter mellom amerikanske, tradisjonelle amerikanske, metriske og imperial cups, og oppgir alltid målemetoden og kilden til hver vekt. Alt kjører i nettleseren din: ingen konto, ingen server, ingen venting.
Slik velges tallene
Hver ingrediensvekt avstemmes mot navngitte primærkilder — USDA FoodData Central, King Arthur Bakings tabell over ingrediensvekter og NISTs enhetsdefinisjoner — og der kildene spriker, publiserer vi valget vårt og alternativene side om side. De fullstendige reglene finnes på metodikksiden, og hele datasettet er offentlig, versjonert JSON.
Hvem som står bak
CupUnit er et uavhengig prosjekt, uten tilknytning til noe ingrediensmerke eller noen produsent av målekopper. Det finansieres av annonser og er gratis; annonser påvirker aldri de publiserte verdiene.
Kontakt
Har du sett en verdi som virker feil, eller vil du ha en ingrediens lagt til? Send e-post til support.cupunit@gmail.com — rettelser vurderes mot primærkildene og havner i datasettets endringslogg.