A CupUnit oldalról
Ezt az oldalt automatikusan fordítottuk. Az angol változat az irányadó.
A CupUnit ingyenes csésze–gramm átváltó szakácsoknak és sütögetőknek, egyetlen gondolat köré építve: egy átváltás csak akkor hasznos, ha látszanak a mögötte lévő feltételezések.
Mit csinál ez az oldal
A csészében írt receptek olyan konyhákkal találkoznak, ahol mérlegelnek — és a „helyes” grammérték a hozzávalótól, a csészeszabványtól és a csésze megtöltésének módjától függ. A CupUnit egyes mennyiségeket vagy egész recepteket vált át US, amerikai (US), metrikus és birodalmi csészék között, mindig megadva a mérési módot és minden súly forrását. Minden a böngészőjében fut: nincs fiók, nincs szerver, nincs várakozás.
Hogyan választjuk a számokat
Minden hozzávaló-súlyt megnevezett elsődleges forrásokból egyeztetünk — USDA FoodData Central, a King Arthur Baking hozzávaló-súlytáblázata és a NIST mértékegység-definíciói —, és ahol a források eltérnek, a választásunkat és az alternatívákat egymás mellett közöljük. A teljes szabályrendszer a módszertan oldalon található, a teljes adatkészlet pedig nyilvános, verziózott JSON.
Ki áll mögötte
A CupUnit független projekt, nem kötődik egyetlen hozzávaló-márkához vagy mérőcsésze-gyártóhoz sem. Hirdetésekből tartja fenn magát és ingyenes; a hirdetések soha nem befolyásolják a közölt értékeket.
Kapcsolat
Hibásnak tűnő értéket látott, vagy szeretne új hozzávalót? Írjon a support.cupunit@gmail.com címre — a javításokat az elsődleges forrásokkal vetjük össze, és bekerülnek az adatkészlet változásnaplójába.